ぼっちですが何か?

地方国立大卒ニートの生活記録。精神病持ちです。

半額牛モモ肉でローストビーフを作ったが、切れる包丁が必要です。

こんちわ。

 

スーパーの半額の牛モモ肉でローストビーフを作りましたが、簡単でしたよ。

モモ肉はあんまり高くないし、赤身だし、量も多いので、おススメですよ~。

 

目次

 

ローストビーフの作り方。  

塩コショウを振って、役だけ。超簡単。

まず、モモ肉を冷蔵庫から取り出し、常温にします。

次に、塩コショウを振ります。

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フライパンに油を敷き、強火にして、モモ肉を焼きます。

全面に焼き目が付いたら、弱火にして蓋をして5分ほど焼いてください。

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その後、アルミホイルで10分ほど包んだら、完成です。

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ソースは玉ねぎを使おう。

んで、ソースも作ります。

玉ねぎ半分を摩り下ろして、弱火で焼きます。醤油、酒を2:1程度で混ぜて、玉ねぎが茶色になって来たら入れます。

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そこに塩コショウとマーガリン(あればバター)を入れて、若干煮て完成です。

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ここで問題。包丁が切れずに分厚いローストビーフに.....。f:id:naocchi3:20181107180857j:plain

んで、ここからが問題だったのですが、なんと包丁が切れない...。

分厚い肉の塊になってしまいました。

 

スパスパっと薄~いビーフにしたかったのですが、失敗....。

.....。やれやれ、やはり肉を切るのにキレる包丁は必須ですな。

 

なので、肉が好きな人は包丁くらいは良いモノを買いましょう。

 

 

 

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